TRINKEN 43 ROTWEIN – SPANIEN Pintia Toro DO 2013 7.5 dl 92.00 Bodegas y Vinedos Pintia, Toro Tempranillo Dichtes Purpur mit schwarzer Mitte. Pflaumen und schwarzer Holunder in der konzentrierten Nase, feine Nussschokolade und Kaffee dahinter, auch reife Brombeeren und dunkle Kirschen. Samtiger Auftakt mit zartpelzigen Tanninen und püreeartigem Extrakt, wieder viel schwarze und blaue Frucht, typische Toro-Mineralik in der Mitte, an schwarze Oliven und süssen Tabak erinnernd, zunehmend auch Heidelbeeren und Pflaumenkompott, verschwenderisch und komplex zugleich, viel Stoff bis ins druckvolle Finale. Astrales DOC 2015 7.5 dl 65.00 Bodegas Los Astrales, Ribera del Duero Tempranillo Undurchlässiges Purpur mit schwarzer Mitte. Pralinen, Korinthen, süsse Pflaumen, karamellisierte Mandeln und Kirschenkompott in der Nase. Hacienda Monasterio Reserva 2013/14 7.5 dl 121.00 Bodegas Hacienda Monasterio, Ribera del Duero Tinta del País, Merlot, Cabernet Sauvignon Dunkles Granatrot. In der Nase grandiose schwarze Frucht, mineralisch und Veilchen. Am Gaumen viel Frucht, Frische, Komplexität, schön integrierte Tannine und Mineralität. Ein fruchtiges, lang anhaltendes Finale. Macán Rioja DOC 2011/13 7.5 dl 1 1 1 .00 Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, Rioja Tempranillo Dichtes Purpur mit rubinroten Reflexen, Lebkuchen und schwarze Kirschen in der Nase, unterlegt von Pflaumen, Datteln und edel wirkender Zedernnote. Samtige Textur, kompakte Tannine. EDLE WEINE SCHREIBEN GESCHICHTE – FRIEDENSVERTRÄGE WERDEN BESIEGELT – EHEN GESCHLOSSEN – FREUNDSCHAFTEN FÜR DAS GANZE LEBEN BEGINNEN MIT EINEM GLAS WEIN – STERNSCHNUPPENMOMENTE MIT WUNSCHOPTIONEN ... ROTWEIN – SÜDAFRIKA Classique Rouge 2011 7.5 dl 67.00 Rupert & Rothschild, Stellenbosch Cabernet Sauvignon, Merlot In der Farbe junges Bordeauxrot. In der Nase vielschichtiges Spiel zwischen dunklen und roten Beeren. Daneben Aromen von Bitterschokolade, Pflaumen und Gewürzen. Die saftige Säure und das feste Tannin machen den Wein lagerfähig. Cabernet Sauvignon 7.5 dl 91.00 "Gravel Quarry" 2008 Glen Carlou Vineyards, Paarl Cabernet Sauvignon Herrlich dunkel, intensivste Aromatik nach Barrique, schwarzen Beeren, Cassis, mit Zimt- und Tabaknoten. Sehr kraftvoll, Konzentration mit Eleganz verschmelzend. Fruchtig, samtig, reife Tannine mit Schokolade- und Mokkanoten.
Quadro_02-2018
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